Shoppen met één winkelwagen: Bloempotwebshop.nlKeukenwebshop.nl
  ZOEKEN
0 producten
€ 0,00
Dragon

Dragon

Dit uiterst populair keukenkruid is afkomstig uit Midden-Azië en Midden- en Oost-Europa en werd in de 13de eeuw door de Moren (Arabieren) tijdens hun veroveringstochten naar Spanje meegebracht.

Dragon is een doorlevende plant die toch om enige bescherming vraagt in de winter. Dragon met zijn weinig opvallende geelgroene bloempjes behoort tot de familie van de samengesteld bloemigen (Compositae) en kan 90 cm groot worden. Het behoort tevens tot hetzelfde geslacht als citroenkruid en de bittere alsem of absint. Het kruid met zijn lijnvormige, gladde en blinkende bladeren heeft een gepeperde, zure anijssmaak die ons aangenaam verrast in vele gerechten.

Standplaats

Dragon staat het beste op een beschutte zonnige plaats in een voedzame en goed doorlaatbare grond. Goed gedraineerde grond is noodzakelijk wanneer u rot wil voorkomen wordt bij nat weer. Omdat de plant van origine afkomstig is uit zuiderse landen is het aangewezen het kruid gedurende de winter af te dekken met bladeren. De plant doet het ook bijzonder goed op het terras in potten of bakken.

Zaaien

Dragon wordt gezaaid van maart tot juni, de optimale kiemtemperatuur is 15 tot 18 graden. Zaai 0,5 tot 1 cm diep in een vensterbankkastje of potje. Verplant de zaailingen op een zonnige plaats in de tuin uit vanaf half mei. Op een plantafstand van 50 cm. Vanaf half mei kan er rechtstreeks in de volle grond gezaaid worden.

Gebruik in de keuken

Dragon wordt vooral gebruikt in kip- en eiergerechten, salades en vinaigrettes. Ook in soepen is dragon complementair, bijvoorbeeld tomatensoep of venkelsoep. Het keukenkruid smaakt het sterkst wanneer men het oogst voor de bloei en men dient het steeds vers te gebruiken. Gebruik dragon met mate want anders kan de smaak nogal opdringerig over komen.

  productinformatie
stel een vraag over dit product
mail dit product
zakelijke aankoop

Dragonzaden bestellen

Dragon  
25 zaden50 zaden100 zaden  
€ 1,25€ 2,25€ 3,95Bestellen
Webwinkel keur