Shoppen met één winkelwagen: Bloempotwebshop.nlKeukenwebshop.nl
  ZOEKEN
0 producten
€ 0,00
Snijbiet
 
 

Snijbiet

De teelt van snijbiet kan bijna niet mislukken. Snijbiet is niet ziektegevoelig en levert vanaf de late lengte tot ver in de herfst constant een goede opbrengst. Snijbiet heeft een mals eetbaar blad dat op spinazie lijkt. Je kunt het koken zoals spinazie, maar ook stoven, roerbakken, risotto of gebruik in salades.

De zaden van snijbiet zijn de vruchtjes van de plant, ze worden vruchtkluwen genoemd. Elke vruchtkluwen bestaat uit een kurkachtig bolletje dat 2 tot 4 zaden bevat. Uit elke zaadkluwen komen meestal meerdere zaailingen op, de minst groeizame zaailingen worden direct na opkomst verwijderd, zodat er 1 overblijft.

Rassen 

Rainbow Mix of Bright Lights

Een mengsel van gekleurde soorten, tw. witte, gele. groene en rode stelen. Zeer kleurrijk in de tuin, maar ook zeer vitaminerijk.

Zaaien
Snijbiet kan heel goed ter plaatse worden gezaaid in dunne rijtjes. Dun later het teveel aan zaailingen uit. Eind februari, begin maart kan er ook voor gezaaid worden in trays in een kas, omdat ze wel wat vorst kunnen verdragen. De kiemduur is dan ongeveer twee weken, bij het warmer voorzaaien kiemen ze al binnen een week.

Na de opkomst worden de kleinste zaailingen weggeknipt. De overgebleven zaailingen groeien nog twee weken door. Wanneer de zaailing twee echte blaadjes na de kiemblaadjes hebben kunnen ze buiten uitgeplant worden.

Uitplanten
Voor de teelt van het jonge blad worden de zaailingen uitgeplant op 20 centimeter afstand tussen de planten. Wanneer er voor de dikke eetbare bladribben geteeld wordt met er ruimer geplant worden.

Bodem en bemesten
Snijbiet groeit op alle grondsoorten, maar niet te droog. Naast de basisbehandeling van het onderspitten van stalmest in de winter worden er in het voorjaar koemestkorrels en bloedmeel aan toevoegt. Let bij de vruchtwisseling op dat de rode biet een nauw familielid van de snijbiet is.

Onkruid wieden en water geven bij droogte zijn de belangrijkste taken van verzorging.

Oogsten en bewaren
Regelmatig het jonge malse blad plukken bevorderd de groei. Laat het hart van de plant intact, want van daaruit maakt de plant nieuwe bladeren. De groei gaat snel, na de oogst kan er na twee tot drie weken opnieuw geoogst worden.

De snijbiet is niet te bewaren, eet ze dezelfde dag of bewaar ze uiterlijk 1 dag in de koelkast. Invriezen gaat wel, geblancheerd en klein gesneden, maar is dan alleen nog gekookt of gestoofd te weten.

  productinformatie
stel een vraag over dit product
mail dit product
zakelijke aankoop

Snijbietzaden bestellen

Rainbow Mix of Bright Lights  
25 zaden50 zaden100 zaden  
€ 1,25€ 2,25€ 3,95Bestellen
Webwinkel keur