Bloempotwebshop.nlKeukenwebshop.nl
  ZOEKEN
0 producten
€ 0,00
Facebook Twitter
IJsbergsla
 

IJsbergsla

IJsbergsla is een bekende en geliefde slasoort, fris en knapperig van smaak. Het is helaas wel een van de moeilijkere slasoorten om zelf te telen. De krop uit eigen tuin is net zo knapperig als in de winkel, alleen is de krop minder dicht opeengepakt. Nadeel van deze ruimte tussen de lage knapperige slabladeren is dat ze slakken en andere insecten aantrekken. Hierdoor moet ijsbergsla altijd dubbel goed gewassen worden.

Rassen
IJsbergsla kan minder goed tegen kou dan kropsla en sommige andere soorten. Er zijn weinig rassen voor de late herfstteelt of vroege voorjaarsteelt.

- Hivert de Tremont (groene met rode krop, goed bestand tegen koudere temperaturen)
- Sioux (mooie rode ijsbergsla, goede krop, echte zomerijsbergsla, schiet niet snel door)
- Webbs Wonderful (groene krop, goede krop, geschikt voor extra vroege teelt)
- Rouge Grenobloise (rode krop, zomerteelt)

Oogsten en bewaren
IJsbergsla kan 1 of 2 dagen langer bewaard worden in de koelkast dan bijvoorbeeld kropsla. Maar verse net van het lang gesneden ijsbergsla blijft het lekkerst. De buitenste bladeren gooi je weg bij het oogsten, erg goed voor de composthoop. Wanneer de sla een beetje slap is kun je het vaak wel opfrissen door een kwartiertje in ijskoud water te leggen.

  productinformatie
stel een vraag over dit product
mail dit product
zakelijke aankoop

IJsbergslazaden bestellen

IJsbergsla Great Lakes 118  
25 zaden50 zaden100 zaden  
€ 1,25€ 2,25€ 3,95Bestellen
IJsbergsla Stylist Bio-geteeld  
25 zaden50 zaden100 zaden  
€ 1,25€ 2,25€ 3,95Bestellen
Webwinkel keur