Shoppen met één winkelwagen: Bloempotwebshop.nlKeukenwebshop.nl
  ZOEKEN
0 producten
€ 0,00
Komkommers
 

Komkommers

Komkommers groeien snel en de oogst laat niet lang op zich wachten. Je kan de komkommerteelt nog starten wanneer het voor de tomaat of paprika al te laat is. Komkommer is ook ideaal als vruchtwisseling met tomaat.

De moderne komkommer (Cucumis sativus) is een veredeling van de oorspronkelijke augurken. Plantkundig zijn ze dan ook volledig identiek, alleen heeft men er bij de moderne kaskomkommer de veredeling zodanig uitgevoerd dat er geen mannelijke bloemen met aanwezig zijn. Enkel vrouwelijke bloemen zorgen voor mooie glanzende vruchten zonder vervelende stekels of beharing. De komkommer groeit dus zonder dat bestuiving of bevruchting noodzakelijk is, dit verschijnsel noemt men parthenocarpie. De komkommers die op deze manier ontstaan bevatten enkel wat dunne, loze zaden die niet verwijderd hoeven te worden. Bij een bestuiving door bijen of hommels ontstaan er komkommers die zaad bevatten. Deze vruchten zijn niet zo slank, eerder bol, en gevuld met zaad. Augurken, courgettes, pompoenen, sierfruit en patisson behoren allemaal tot de familie van de komkommerachtigen (Cucurbitaceae).

Rassen

Cristal Lemon

De Crystal Lemon is een krachtige plant die een grote oogst kan opleveren. De vruchten zijn mooi rond en hebben een gele schil met limoen-kleurig vruchtvlees. Men oogst de vruchten als ze zo groot zijn als appels/citroenen. Ze zijn zeer geschikt salades en om in te maken.

Cucamelon

Cucamelon wordt ook wel muizemeloentje genoemd. De kleine vruchtjes lijken op meloen maar zijn zo groot als een druif. De smaak is te vergelijken met een komkommer met een vleugje limoen. Het is een klimplant dat vele kleine vruchtjes produceert. Zaaien vanaf eind april tot eind mei in potjes en pas vanaf eind mei in de volle grond uitplanten. 

Kiwano (hoornkomkommer)

De Kiwano (Hoornkomkommer of Hoornmeloen). Deze heeft een friszoete smaak en lijkt op een combinatie van citroen en banaan. Het vruchtvlees wordt gebruikt in fruitsalades en nagerechten. 

Marketmore

Deze komkommer kan prima in de volle grond geplant worden en is zeer resistent tegen meeldauw en schurft. Mooie rechte, donkergroene komkommer met een uitstekende smaak. Vruchten worden ca. 20 cm lang.

White Wonder

Leuke komkommer die ook prima buiten geplant kan worden. Deze produceert een overvloed aan ca. 20 cm lange witte vruchten met een lekkere zoete smaak. De plant is zeer sterk en kan met en zonder ondersteuning gekweekt worden.

Zaaien
Er kan pas begonnen worden met de komkommerteelt wanneer de temperatuur overdag minstens 20 graden is en 's nachts minstens 15 graden. Het beste is een plaats waar de temperatuur constant 20 tot 22 graden is, bijvoorbeeld in een verwarmde kas of onder glas.

Je kunt het beste de wat duurdere hybride zaden kopen. Laat je niet verleiden tot de aankoop van goedkopere zaadechte rassen, deze leveren komkommers op van een type die de vergelijking met de komkommers in de kleinhandel niet kunnen doorstaan.

Gebruik bloempotjes van 12 cm diamater gevuld met zaaipotgrond, maak ze wat vochtig en laat het geheel dan enkele dagen op temperatuur komen. Wanneer de zaaigrond op een temperatuur van 20 graden is gekomen kan er begonnen worden met zaaien. Misschien kunnen we beter spreken van planten, want komkommerachtigen houden niet van verspenen. Duw een gaatje van ongeveer 1 tot 1,5 centimeter diep in de potgrond en leg er een komkommerzaadje in, dek het af met potgrond. Na het zaaien lichtjes bevochtigen, het water mag zeker niet door de pot lekken. Teveel aan water zorgt ervoor dat de kiem aan het rotten gaat.

Tijdens de opkweek van de komkommerplant is het belangrijk om steeds de gewenste temperatuur te behouden en het is belangrijk om uitdroging te voorkomen. Rechtstreekse zonnestraling is niet bevorderlijk, krantenpapier is geschikt om de zon tegen te houden. Koude nachttemperaturen zorgen voor een groeistilstand en dan zien voet- en wortelschimmels de kans om de plant aan te tasten. Houd te planten in de potjes totdat ze 4 tot 6 echte bladeren hebben, ondersteun ze al wel met een stokje.

Uitplanten
Wanneer de grond in de tunnel of kas minimaal 15 graden is kan men uitplanten, maar 18 graden is de ideale temperatuur. In de kas uitplanten kan vanaf 1 mei maar wachten tot na 15 mei of zelfs 1 juni om uw komkommerplanten uit te zetten zal geen grote vertragingen opleveren. Integendeel, de planten zullen meer groeikracht hebben en uiteindelijk minder last hebben van ziektes en schimmels. Wanneer het mogelijk is het het beste om te kiezen voor twee plantdata, bijvoorbeeld half mei en begin juli. Zo heb je gezonde planten en kwaliteitsvruchten tot laat in het najaar.

Het is belangrijk om de komkommerplanten ruim uit te planten. Ze hebben nu eenmaal grote bladeren en een luchtig geplaatste plant wordt minder snel ziek. Één plant per m² is niet veel, maar je hebt dan ook niet veel planten nodig. Drie komkommerplanten kunnen een gezin al van overvloedig veel komkommer voorzien.

Bij het uitplanten moet er voor gezorgd worden dat er geen teelaarde in contact komt met de stam van de plant. Giet na het uitplanten lauw water om de plant te laten wennen en goed in contact te laten komen met de nieuwe omgeving. Wortelbeschadiging moet je vermijden, dan wordt het voor de voet- en wortelschimmels een stuk lastiger.

Komkommers houden van een grond die vochtig gehouden wordt, het wortelstelsel is oppervlakkig en verdraagt geen uitdroging. Wanneer de grond te nat is zal er wortelafsterving plaatsvinden. Een regelmatige watergift is dus belangrijk. Doe dit het beste 's morgens, maak de grond rondom de plant voldoende vochtig en probeer de bladeren zo min mogelijk te raken. Bij zonnig weer wordt er tot 3 liter water per plant per dag verdampt. Bij bewolkt weer is dit slechts 25% en bij halfbewolkt weer 50% van deze hoeveelheid.

Zoals al eerder beschreven houden de komkommers niet van hele intense zonnestraling. Wanneer de planten aan de zuidkant van de kas staan doe je er goed aan om deze zuidgevel van de kas af te schermen. Er bestaan producten die bij regenweer doorzichtig worden, zodat het in dergelijke periodes niet te donker wordt. Komkommers telen in een volledige schaduwhoek van de kas is echter ook af te raden.

Probeer 's morgens tijdig te luchten om het overtollige vocht in de kas zo snel mogelijk te doen opdrogen. Wanneer de kas te lang dicht is ontstaat er condens op de bladeren en vruchten. Wil je toch warmte sparen kun je het beste de kas 's avonds wat vroeger sluiten dan door 's morgens de kas lang dicht te houden.

Bij de jonge komkommerplanten komt het veel voor dat er 's morgens kleine waterdruppeltjes aan de bladpuntjes hangen. Dit verschijnsel noemt men gutteren. De plant perst het water door de bladranden heeft, een teken van goede groeikracht en gezonde wortels. Zorg er wel voor dat die druppels zo snel mogelijk opdrogen.

Om de plant te leiden is het eenvoudigste met een koord. Leg een losse knoop onderaan de plant en bind het koord vast aan een steundraad op een hoogte van ongeveer 2 meter. De planten moeten regelmatig ingedraaid worden.

Bemesting
Voor de komkommerplant is organisch materiaal belangrijk. Een bemesting met goed verteerde stalmest of verrijking met compost wordt zeker beloond. Ook mag er stikstof en kalium onder minerale vorm toegevoegd worden. Stikstof houdt de weelderige bladgroei op gang en kalium zorgt voor stevige, donkere vruchten. Strooi bijvoorbeeld 60 gram ammoniumnitraat per m2 en 90 gram patentkali per m2 en werk dit goed door de grond voor het planten. Tijdens de teelt is het belangrijk om de meststoffen op te lossen in het gietwater, bijvoorbeeld 1,5 gram per liter. Let erop dat je niet meer oplost want dan is er kans op wortelverbranding.

Het eerste bloempje
Wanneer u het eerste bloempje ziet, is de plant eigenlijk nog te klein om nu al vruchten te dragen. De eerste zes bladoksels worden dan ook volledig uitgeplozen, zowel zijscheuten als bloemen. Op die manier krijgt de plant de kans op voldoende bladmassa te vormen en kan het zevende bloempje een mooie vrucht vormen.

Vervolgens is het een kwestie van uitproberen. Het is haast niet mogelijk om in iedere bladoksel de vrucht te laten uitgroeien. Laat de vruchten niet te groot worden, maximaal 400 gram, dan kan je de vruchten uitdunnen volgens het schema: twee laten staan en één weg.

Wil je grotere komkommers en toch een goed doorgroeiende plant zal je één laten staan en één weg, moet hanteren. Wanneer de groeikracht uit de plant verdwijnt, kan het wonderen doen om wat extra vruchten te verwijderen. Ook moeten er zijscheuten verwijderd worden.

Wanneer de plant de hoogte van ongeveer 2 meter heeft bereikt, dan gaan we de plant toppen. De nijpen de top uit en zetten de plant vast aan draad of steunijzer waaraan het touw bevestigd werd. Op die manier vermijden we dat de plant onder invloed van het gewicht naar beneden glijdt. Door het toppen van de plant is de teelt nog niet gedaan. Hierdoor hebben we juist bevorderd dat de twee scheuten uit de bovenste bladoksels verder uit gaan groeien. Deze binden we nu vast aan de steundraad, telkens zo'n 50 centimeter zijdelings van de plant. Laat deze scheuten naar beneden groeien en top ze als ze zo'n halve meter onder de draad hangen.

Nu heeft de plant voldoende bladmassa gevormd en wordt hij zelfregulerend wat de vruchtuitgroei betreft. Vruchtdunnig is dus niet echt meer nodig, behalve wanneer er twee vruchtjes per bladoksel aanwezig zijn, neem er dan eentje weg. Wanneer de eerste scheut volledig leeg geoogst is, komen er van bovenaf nieuwe scheuten. Overtollig blad van de stam en leeg geoogste scheuten kunnen het beste weggenomen worden, zo is er voldoende licht voor de nieuwe scheuten en vruchten. De vruchten afkomstig van de zijscheuten zullen slanker en langer zijn dan die van de stam.

Ziektes en schimmels
Witte vlieg, spint en bladluis lusten graag een komkommerblaadje. Witte vlieg kan bestreden worden met een breedwerkende insecticiden, maar deze hebben als nadeel dat eieren, larven en poppen van de witte vlieg niet gedood worden. Daardoor moet er na een week weer opnieuw bespoten worden. Houd dit minimaal 3 weken vol. Er bestaan ook gele vangplaten, met lijm ingesmeerd, die dan in de kas opgehangen worden. De witte vlieg wordt aangetrokken door de gele kleur.

Door geen tocht over de planten te laten gaan kunnen we spint voorkomen. Wanneer er toch aantasting is, wat zich uit in eerste gele puntjes op de bladeren en later uitdrogende vlekken, dan kan je de toevlucht nemen tot de waterspuit. Spint is namelijk geen liefhebber van vocht, waardoor de schade beperkt kan blijven.

Bladluis is een bekend probleem bij komkommerachtigen. Deze schimmelziekte ontstaat vooral in een later stadium. Zwavelpoeder uitstrooien is een goede preventie. Wanneer je toch wat ronde, witte vlekjes op de bovenkant van de bladeren en is de plant te jong om op te geven, dan kan je een fungicide gebruiken. In de tuincentra zijn er witziekte-middelen beschikbaar. Enige voorwaarde voor een goede verwerking is dat je dit product gebruikt onmiddellijk nadat je de ziekte opmerkt.

  productinformatie
stel een vraag over dit product
mail dit product
zakelijke aankoop

Komkommerszaden bestellen

Crystal Lemon  
25 zaden50 zaden100 zaden  
€ 2,25€ 3,25€ 4,95Bestellen
Marketmore  
25 zaden50 zaden100 zaden  
€ 1,25€ 2,25€ 3,95Bestellen
White Wonder  
25 zaden50 zaden100 zaden  
€ 2,25€ 3,25€ 4,95Bestellen
Webwinkel keur