Shoppen met één winkelwagen: Bloempotwebshop.nlKeukenwebshop.nl
  ZOEKEN
0 producten
€ 0,00
Bonen - Peulen

Bonen - Peulen

Erwten behoren net als de peultjes en bonen tot de vlinderbloemigen. Erwten en peulen kunnen in tegenstelling tot de bonen heel goed tegen een koel klimaat en kunnen ook vorst verdragen. Peultjes en doperwten behoren tot dezelfde plant, de peul is het hoesje (vrucht) waarin de doperwt (het zaad) zich ontwikkelt. De lege vrucht is ook erg lekker, maar wanneer de doperwt zich eenmaal heeft ontwikkeld is het hoesje taaier geworden.

De Grace

Vroeg en rijkdragend gewas. 

Bodem en bemesten
Erwten houden van een zonnige standplaats. Het is belangrijk om rekening te houden met een vruchtwisseling van 1 op de 4 tot 6 jaar, omdat ze gevoelig zijn voor aaltjes. Nadat de erwten zijn geoogst kunnen er bijvoorbeeld nog kolen gezaaid worden. De oogst van de erwten valt relatief vroeg en de kolen kunnen profiteren van de stikstof.

In de winter wordt er stalmest ondergespit en in het voorjaar compost toegevoegd. Wanneer er op armere grond wordt geteeld kan er drie weken voor het planten wat koemestkorrels toegevoegd worden.

Zaaien
Erwten kiemen bij lage temperaturen. In februari kunnen ze binnenshuis of in een koude kas voor gezaaid worden, of ter plaatse gezaaid worden. Gebruik een combinatie van potgrond met wat brekerzand erdoorheen. De kiemduur bedraagt afhankelijk van de zaaitemperatuur zo?n 1,5 tot 3 weken.Let erop dat er bij het zaaien ter plaatse bescherming gegeven moet worden middels een vliesdoek tegen de vogels en muizen. Zaaien in rijen met een onderlinge rijafstand van 50 centimeter, in de rij iedere 3 tot 4 centimeter 1 erwt.

Uitplanten
Wanneer de zaailingen uitgeplant worden moeten ook deze beschermt worden tegen vogels en muizen met een net of vliesdoek. Wanneer ze 25 centimeter hoog zijn mag de bescherming weggehaald worden. Op het moment van oogsten worden de doperwten weer erg aantrekkelijk voor de vogels, afdekken is niet nodig maar snel oogsten wel!

De hogere soorten hebben soms nog wat hulp nodig van een touwtje om zich vast te maken aan het gaas. Vergeet niet om water te geven bij droogte, maar veel water hebben de doperwten niet nodig. Pluk regelmatig, hoe meer je plukt des te meer zal ze bloeien en weer nieuwe peulen geven.

Oogsten en bewaren
Pluk altijd met twee handen, met een hand houd je de plant vast met de andere pluk je de peul. De stengels van deze planten breken namelijk snel terwijl de peulen zelf behoorlijk vast zitten.

Zoals eerder gezegd is het beter om regelmatig te plukken, zodat er weer nieuwe peultjes gevormd worden. Ook omdat jonge doperwten zoeter en smakelijker zijn. Het is handig om doperwten in grote hoeveelheden te oogsten, omdat veel peulen maar weinig doperwten opleveren. En als je toch aan het doppen gaat, dan maar gelijk een heleboel. Doperwten zijn ook in te vriezen.

Peultjes kun je het beste dezelfde dag eten, dan zijn ze nog lekker knapperig. Ze kunnen 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden. Peultjes kunnen ook ingevroren worden, maar dan verliest het wel het knapperige. Wel zijn ze bevroren nog te gebruiken in roerbakgerechten samen met andere groenten.

  productinformatie
stel een vraag over dit product
mail dit product
zakelijke aankoop

Bonen - Peulenzaden bestellen

De grace  
25 zaden50 zaden100 zaden  
€ 1,25€ 2,25€ 3,95Bestellen
Webwinkel keur