Zeer attractieve plant, de bladeren kunnen worden gegeten als spinazie en vormt tevens helderrode vruchten die eetbaar zijn.
Rode aardbei spinazie
Zaaien van maart tot juni in vochtrijke, goeddoorlatende zaaigrond. Gemakkelijke teelt, eveneens ook in potten op te kweken. Verspenen of uitplanten op de plaats van bestemming op ongeveer 25-30 centimeter onderlinge afstand. Op een zonnige plekje, graag kalkhoudende grond, niet teveel bemest. Het blad is na een maand van uitzaai al oogstbaar. Ongeveer 3 maanden na uitzaaien verschijnen de tientallen rode vruchtjes die op aardbeien lijken.Gemakkelijk te telen.
De bladeren worden gegeten als spinazie of in een jong stadium in de groentesoep. De helderrode vruchten hebben niet veel smaak en worden verwerkt in vruchtensalades en ter garnering op schotels. Blad en vruchten zijn eetbaar.
Aardbei spinazie - stel een vraag over dit product